Nieuw Amsterdam är ett fartyg vars namn är förknippat med en rik och hyllad historia för Holland America Line, och att vara ombord på fartyget ger dig en känsla av den klassiska kryssningseran, tillbaka när Hollywood-stjärnor prydde pooldäcket och att klä upp sig inför middagen var en gammal hedrad ritual.
I december 2017 genomgick fartyget uppgraderingar över hela, och flera allmänna utrymmen känns uppfriskade och samtida. Personer som tidigare har rest med Nieuw Amsterdam kan pusta ut av lättnad över att veta att fartyget nu har förbjudit rökning överallt, förutom på den yttre Sea View Bar på akterdäcket. Mattorna har blivit utbytta i alla allmänna utrymmen på fartyget, och till och med kasinot doftar fräscht och rent.